近所の公園のカリンの実が黄色く

熟してきました。

2週間くらい前まではもっとたくさん実がついていたのですが、

子供たちがいたずらして取ってしまうので、少なくなってしまいました。

この公園だけではなく、今年はどこでも、

カリンの実が多い気がします。

 

カリンは固いので調理しにくいですが、圧力鍋で煮込むと、

柔らかいジャムなどが作れます。

食べなくても、部屋の中に置いておくだけで

甘い香りを楽しめます。

 



 

 

 



 

 

 



 

「区立宇奈根龍王公園で　　　」

 

《　裕　》

 

世田谷の植木屋　さくら庭園

樹木医　川瀬　裕一郎